Atlantic Restaurant in Hamburg

Himbeere und Co

Im Atlantic Restaurant gilt es eine über einhundert Jahre Grandhotel-Geschichte und hanseatische Tradition zu bewahren – auch kulinarisch. Die nicht nur in Hamburg bekannten nordischen „Atlantic Klassiker“ zählen dazu. Küchenchef Alexander Djolai mit seiner Küchencrew gelingt es immer wieder raffinierten Kreationen auf den Teller zu bringen und den hohen Standard des Hauses zu halten. Die Speisen sucht der Gast sich aus unserer Serie Himbeere (Bild 1) aus, die in einem edlen Kleid gehüllt ist. Als Bezug wurde die Menükarten, Speisekarten und Rechnungsmappen im schwarzen Persano gefertigt. Bei der Buchform werden die Seiten mit Hilfe einer Klebemaus in der Karte fixiert. Bei der Menükarte (Bild 3) sind im Inneren der Serie Erdbeere zwei Stecktaschen zum schnellen Austausch der Seiten. Die Rechnung wird in unserer Rechnungsmappe (Bild 4) mit Magnetklappe, Stifthalter und Dreieckstasche gereicht. Veredelt wurde die Karten und Mappen mit einer Blindprägung (Bild 2+5).